Beauty, Ricette

#ricetta : burger di tofu e spinaci 

Ciao a tutti 😊 

Pochi giorni fa sono passata al negozio asiatico per comprare le alghe e mi sono imbattuta nel tofu morbido, così l’ho comprato con l’idea di preparare dei burger vegani.

Ingredienti : 

– spinaci 

– tofu morbido 

– sale 

– pangrattato 

– olio 

Procedimento : 

Per prima cosa lessare gli spinaci e quando sono pronti strizzarli bene per eliminare l’acqua in eccesso, unite gli spinaci al tofu all’interno di un mixer con un pizzico di sale ​

un po alla volta unite il pangrattato affinché l’impasto risulti compatto per riuscire a fare dei burger che non si sfaldino in padella. 

Prima di cucinarli nella padella antiaderente passateli in un po di pangrattato. 

Io li trovo buonissimi,ottimi anche per fare degli hamburger accompagnati magari da una salsa hummus. 

Voi li avete mai mangiati? Avete fatto altri tipi di burger vegani? Fatemi sapere! 

💋💋💋 a presto!

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